自考國際旅游管理科目：旅游飯店財務管理課程簡介

　　為了適應市場經濟對旅游飯店財務管理人才的需要,培養復合型旅游財務人才,使學生更快更好地適應社會,一個重要途徑就是加強旅游財務管理課程的實踐性教學。加強實踐教學環節,加大實踐性教學在整個財務管理教學安排中的比重,并為學生創造良好的實踐環境,是旅游飯店財務管理教學理論結合實際的客觀要求。

　　旅游財務管理課程分別闡述了旅游企業財務管理的基礎知識、短期及長期資金籌劃與決策、資產管理、投資管理、證券市場投資決策、成本及收益管理、財務分析和國際財務管理等內容。

　　開展旅游飯店財務管理課程實踐性教學的必要性：

　　1.財務管理與會計核算的關系會計是一種管理活動, 是一項經濟管理工作。

　　2.開展旅游飯店財務管理課程實踐性教學的必要性旅游飯店的財務管理是飯店經營管理的一項重要內容,它既能全面地反映飯店經營狀況, 又能集中地反映飯店經營的經濟效果。

　　實踐性教學的本質就在于它具有驗證性的特點, 即對已有的科學結論的某種理論加以重復驗證, 以便熟練地掌握與運用。對旅游飯店財務管理進行實踐性教學, 使學生在掌握飯店財務所需的會計、出納、內部審計, 以及客賬結算、外幣兌換等業務處理的基礎上, 模擬旅游飯店的財務工作系統, 將會計知識與飯店工作實際有機地結合起來, 熟悉和運用旅游飯店相關的財務工作方法, 達到技能訓練的目的。